Näring

5 sätt att äta en ugli frukt

5 sätt att äta en ugli frukt



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ugli-frukten, även kallad uniq-frukt, är den jamaikanska versionen av en tangelo, som bildas genom att kombinera grapefrukt med en mandarinapelsin eller en mandarin. En 1/2-kopp servering av ugli frukt ger 109 procent av det dagliga värdet för C-vitamin och 12 procent av det dagliga värdet för fiber. Du kan använda ugli frukt på många av samma sätt som du skulle använda en apelsin eller en grapefrukt, eftersom de tenderar att vara mycket saftiga och smakar huvudsakligen söta med bara en bit av bitterhet.

Smoothies och frukostmat

Gör en ugli fruktsmoothie till frukost eller till mellanmål. Blanda bitar av skalad ugli frukt med bananer, mjölk och ananas eller apelsinjuice eller prova jordgubbar, bananer och ugli frukt blandade med några isbitar för ett alternativ som inte är mejeri. Lägg till en handfull spenat för att göra den till en näringsrik grön smoothie. Du kan också toppa yoghurt med granola eller müsli och skalad och skivad ugli frukt.

Sallader

Ugli-frukten ger också ett näringsrikt tillskott till antingen gröna eller fruktsallader. Kombinera ugli fruktsektioner med avokado, jordgubbar, spenat och vinaigrette för en läcker grön sallad eller toppa en kombination av gröna bladgrönsaker med apelsiner, ugli frukt, mynta, russin, mandel, macadamianötter och en citrusdressing. Ett annat alternativ är en blandad citrussallad med grapefrukt, ugli frukt, apelsiner, citronsaft och granatäpplefrön. Bär går också bra med ugli frukt i sallader, liksom kiwifrukt och bananer.

Salsor och releaser

Forma en enkel salsa genom att blanda ugli frukt med tärnad tomat, hackad vitlök och basilika. För en kryddig salsa att servera tillsammans med kyckling eller fläsk, blanda ugli frukt med kiwifrukt, jalapeno peppar, koriander, limesaft och rödlök. Gör en maträtt med oliver, persilja och ugli frukt och servera med crostini.

Huvudrätt

Ugli frukt kan lägga till en del dragkedja till din huvudrätt om du använder antingen själva frukten eller dess juice för att skapa en tangy sås. Gör en ugli fruktsås för kammusslor genom att kombinera ugli fruktjuice med vitt vin, schalottenlök, mynta och honung. Skapa en gryta med svamp, kycklingbuljong, fläsk och ugli frukt eller koka ugli frukt i Cointreau för att skapa en sås till anka.

Som en efterrätt

Du kan skapa blandningen av en granita genom att kombinera ugli fruktjuice, citronsaft, vatten och lite socker. Skapa en puddingblandning som är gjord med zest och juice av ugli frukt blandat med en liten mängd honung, smör och majsstärkelse. En ännu friskare ugli fruktdessert är en fruktparfait tillverkad med lager av vanlig grekisk yoghurt, ugli frukt och mandlar. Tappa denna dessert kanske med lite honung för sötare smak.

Om författaren

Baserat i Massachusetts har Jessica Bruso skrivit sedan 2008. Hon har en magisterexamen i livsmedelspolitik och tillämpad kost och en kandidatexamen i internationella relationer, båda från Tufts University.