Näring

Mättade fetter i pastaschilisås

Mättade fetter i pastaschilisås



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Chilisås ger inte en betydande mängd mättat fett.

Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images

Fråga 10 pastaälskare om deras favorit sätt att laga pasta, och du kommer troligtvis att få 10 olika svar. Vissa tycker om traditionell köttsås, medan andra gillar en krämig ostsås. Andra kanske fortfarande föredrar sin pasta doused i chilisås. Chilisås är en allmän term som beskriver en mängd tomat- eller pepparbaserade såser. På egen hand ger det inte en betydande mängd mättat fett.

Förstå mättat fett

Mättat fett är en typ av fett som är bäst att undvika. Flera livsmedel innehåller mycket mättat fett, inklusive animaliska produkter som kött och mejeri. Ett antal bakade och stekt mat innehåller också mycket mättat fett. Om du inkluderar dessa livsmedel i din kost konsekvent ökar du risken för att utveckla högt kolesterol och så småningom hjärtsjukdomar och stroke. American Heart Association rekommenderar att du begränsar ditt dagliga intag av mättat fett till högst 7 procent av de kalorier du konsumerar för dagen.

Chilisås är låg i mättat fett

Enligt U.S. Department of Agriculture National Nutrient Database har tomatchilisås på flaska minimalt mättat fett. En kopp av denna sås har bara 0,1 gram totalt mättat fett. Att äta denna mängd tomatchilisås ger dig väl inom AHA: s säkra riktlinjer för ditt dagliga intag av mättat fett. Denna produkt är inte bara låg i mättat fett, utan den är också låg i totalt fett. En kopp har 0,8 gram totalt fett.

Hoppa över smöret

Förvänta dig inte att ditt val av pasta lägger till mycket i vägen för mättat fett till din måltid. En portion av kokt, färsk pasta har en 0,0 uns gram med 0,09 gram mättat fett. Om du kastar din pasta i smör innan du tillsätter såsen ökar dock måltidens mättade fettinnehåll avsevärt. Bara 0,5 msk osaltat smör lägger 3,6 gram mättat fett till din servering av pasta, vilket är mer än pasta och sås tillsammans.

Leta efter magra proteiner

Att lägga till protein till din pasta och sås ökar måltidens näringsvärde men lägger också till mättat fett. En grisk korv i italiensk stil lägger till 6,5 till 8 gram mättat fett. En portion om 90 procent magert nötkött med 3 gram är lägre i mättat fett, med 3,9 gram. En kopp tärdat kycklingbröst har cirka 1,4 gram mättat fett. Leta efter magra proteinkällor, till exempel fjäderfä, för att inkludera i din matlagning.